第7章 卖秘方挣下第一桶金（3 / 6）
山螺和螃蟹都是新鲜刚抓的，而且放家里自己也可以养活几天！
多买点，如果当天生意好，也可以马上启用多备的货！
两样各50斤，就是20元！
把货给了好再来，就赶程去君好运。
又一样各下了30斤。
然后陈安把油炸的方法，怎么控温，怎么控油，螃蟹应该怎么下锅等等，现场教给君好运的大厨。
方法听着简单，但想要做到像陈安一样的手艺，大厨还得再练两年！
但好在大厨有厨艺功底在，听个几次再看陈安怎么做也就懂了，学到了八成的手艺！
陈安对于全说道：“为了避免跟好再来的口味撞一块，你们这儿也有条件，我再教你一招，可以在油里面加点大葱头，香味绝对够正！”
于全一听，立马让厨师在里边加葱。
根据陈安说的方法，葱下油锅后多久捞出，油锅就保留了葱的香味，当螃蟹下锅后也融合了葱香。
味道果然一流！
知道怎么做了之后，于全也是心情大好，对陈安说道：“陈安兄弟，我们君好运准备开分店，到时候要的货量肯定增加，而且菜式我们这儿也比较单一，你要
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