第3章 不要对他笑(3 / 6)
,这些顾客什么菜都可以点,你也什么都可以做。但千万不要帮他们做毛血旺,记住喽,不管是谁点都不做!”
我愣了一下,感到有点纳闷。
开什么玩笑,大半夜的谁会点毛血旺这样的江湖菜,嫌自己第二天不上火吗?不过我抬眼见罗老黑说的正经,只能点点头应承下来。
闻声,罗老黑明显出了一口气。
“很好,你比我当初可好说服的多,不过田亮,这第三点才是最重要的。你记着,前两点出了错可能还有补救的机会,但这第三点却不能出半点叉子。”
“凌晨两点到三点进来的客人,你记好,千万别对他们笑。”
罗老黑的脸前所未有的郑重。
他罗老黑看着我的眼睛,没有焦距的瞳仁似乎凝聚起来,有光芒射出。
只是这话音儿听在我的耳朵里,我却不明白了,干餐馆干的就是服务,拼的就是厨师水平,笑脸服务这是最基本的服务行业的素质。
前两点我都能同意,以为是罗老黑的怪癖,可这不让对着客人笑,这怎么可能。
“罗叔,不让对客人笑,这个不好吧。”
我问了出来。
“那你别怪,我告诉你田亮,这第
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