第6章(3 / 6)

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定了。

大厨的手艺,即使没吃过,在电视上也看到过,就比如经典老片《满汉全席》和《食神》,都是各种厨艺炫技,饭菜好到能把人吃哭。

相反,药膳平时很少接触,有的也就是煮个鸡汤、炖个红枣粥之类的,这还是很稀罕的一个技能。

反正这只是体验,如果觉得不好,以后可以兑换厨艺就行了。

重生系统:“药膳技能体验时间24小时。”

这时候郭凡脑袋震了一下,接着就似乎对药膳厨艺有了很深的造诣,拿着菜刀,就开始对草鱼下手。

原本不会杀鱼的他,现在处理起鱼十分麻利,药膳烹饪对于这些基本刀工,和普通厨师相差无几,所以处理起来既快又好。

这条草鱼已经挂了,就不用敲脑袋了,先是去腮去鳞去内脏,然后在鱼身上从鱼尾处,沿着鱼脊向上片,直到头部,这样半扇鱼肉就剥下来了。

然后换面,另半扇鱼肉也好了,剩下就是干净的鱼骨,去掉不要,只留下鱼头。

再将鱼肉切片,放入生姜、料酒、醋等佐料腌制。

锅里烧水,将鱼头与鱼肉都下入,放入枸杞。

当然光枸杞还远远不够,但是家里真的没有其他中

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