第9章（1 / 4）

《朱朝小家丁》 第9章 在线阅读

林婉清带着江成安来到饭店，在后院给他安排了住处，说道:“安弟，我们面馆目前就是这个样子，你到底有什么方法让饭店盈利！”

江成安在21世纪的时候也是白手起家，餐饮行业中面馆、中餐、火锅店等都做过，对于开面馆，江成安深有体会。

饮食，最主要的东西就是一个味道，正所谓，酒香不怕巷子深，美食也同样不怕巷子深，哪怕你是个苍蝇馆子，只要留住了别人的胃，他总会回头，更何况林氏面馆的位置还算是不错。

当然了，除了味道，餐饮还要有自己的特色，干净卫生，食用安全这些都是必备的。

于是江成安笑着说道：

“经营之道，莫过于十六字口诀”

“哦？哪十六字口诀！”

“人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转！”

林婉清闻言，点了点头，觉得非常有道理。

江成安看了看林氏面馆，不由得摇了摇头，饭店内还算干净，只是此刻应该是饭点了。但是面馆内确是连一个客人都没有。

跑堂的是名叫张小光，十几岁年纪，像一只猴子一样，说起话来可谓是油嘴