第4章(4 / 6)
发顿时变得松软。三下五除二就把毛拔光了。又用刀把肚子剖开,掏出里面的内脏和鸡油,小心的处理,一点也不浪费。
鸡油能用来炒菜,内脏处理好了也是道好菜,上一世她就热衷于美食,这点东西对她来讲是小意思。
把野鸡处理好后,切成两指大小的鸡块,放入小灶上的锅中,再加上采摘回来的蘑菇,加上满满一锅水慢慢炖汤。
另一边,唐小山和唐小川早就把田螺洗好并煮好了,陆妍妍拿出几根削的尖尖的竹签子分发给五兄弟,向他们示范用竹签子把田螺肉从壳里挑出来。
人多力量大,五兄弟很快就把田螺肉全部处理好了,有整整一大碗满满的。
陆妍妍开火炒田螺,五兄弟好奇地围着她,都想看看这肉怎么能做的好吃,明明挑肉的时候一股子腥味。
只见陆妍妍把鸡油放进烧热的锅中,待炼出油后,把田螺肉倒进去翻炒,炒到七层熟后从锅的边缘淋上一点酒,一股诱人的香味扑鼻而来。
五兄弟都目不转睛的盯着锅中的田螺肉,喉咙一直不停地咽着口水。
陆妍妍加进韭菜一起翻炒,顿时韭菜香混着肉香,香气四溢,又放进去几颗山椒,加上一小勺盐,翻炒几下就起锅,用两个
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