第3章（6 / 7）

末爆香再捞出，又倒入鸡汤和切成圈的葱库，烧滚之后，取出葱库。

等汤漫出浓浓混着辛辣调料的肉香，放入枸杞和百合粉，枸杞泡胀，汤慢慢转为羹状。

用蒸好的菜心做底，码上外表金黄内里柔软的炸豆腐，再把羹一勺一勺浇在上面，加上火腿丝和剩余的葱姜末，放进笼屉，再蒸半刻。

打开笼屉，片刻之间，屋内充满清新菜汤混杂鲜醇鸡汤、肉汤的味道，细闻还透着咸肉和火腿丝的腊香味。

备菜几人也沉迷于这股香气。小胖的眼睛都直了，缓过神才想起来问，“老爷，”这一声老爷肯定了许多，“此菜菜名为何？”

这菜原名特别直白，就叫“鸡汤煨豆腐”，但在这年头——伊士尧偷偷地嘿嘿一笑，不假思索地脱口而出，“翠金白玉！”

众人发出惊叹声，那几个早些时候冷眼旁观的，经过刚才的备菜和出菜，这时也融入气氛了。

“来来，别光看着，都尝尝。”本来想吃个独食，结果看现在的情况，作为管事的，通过分食拉拢人心这个过程还是必不可少的。

可是没人敢往前一步，更别提动手，他见状又催了一遍。

万磐这才取了一个中等大小的碗，把每样材料盛