第8章(4 / 5)
杯,程心问陆若驰:“想不想试试?第二杯让你压,我去打奶泡。”
陆若驰点头,绕到吧台内侧压咖啡。
香醇浓郁的咖啡从咖啡机滴落到杯子里,浅焦糖色的半杯,上面掺杂着白色的油脂,晃一晃融进了咖啡里。
程心在拿法压壶打奶泡,要想打出的奶泡绵密、能拉花,一定要趁牛奶还温的时候从下部往上部打,程心控制着压杆压下、上提,把打好的奶泡倒入拉花杯里,晃了晃。
陆若驰的咖啡也压好了,侧头看程心拉花。
程心今天穿得比较休闲,圆领小桃心的针织套头毛衣,下身是修身的浅蓝色牛仔裤,头发用星黛露的毛绒抓夹夹在脑后,有调皮的碎发垂在她脸颊两侧,愈发显得脸小。
拉花的手法很熟练,程心一手握着咖啡杯倾斜,一手拿着拉花杯倒牛奶,边倒边晃,不一会儿就拉了个层层叠叠的爱心出来,满而不溢。
另一杯也是如此,陆若驰在一旁看的啧啧称奇,程心的手法堪称专业,反正他这个外行不明觉厉。
程心把录像关了,拉了张凳子让陆若驰坐下:“来,尝尝这个西达摩咖啡豆冲的拿铁。”
陆若驰喝了一口,顺滑细腻,咖啡的香醇和牛奶的柔和融合
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