第10章(2 / 5)
送走了小陈医生,吴晓晓又去到自留地里面施展了一下异能,这会儿的豆角的确是长得好,中午正好可以吃豆角焖面,稍微做咸点儿。这天妈妈在地里面干活儿肯定是热得很,得出不少汗,正好补补盐份。
豆角好做,焖面还真是让吴晓晓费了点儿劲儿。肯定是不能完全用白面,掺了三合面的面筋性就不太行。
虽然她手艺不错,但也没办法做出筋道的长面条,只好改做了短一些的切面。不过这豆角清香味儿实足,倒是能弥补一些面条的不足。把锅里面蒸上面条,她又上菜园子里面去了。
吴晓晓摘了一把豆角,又掐了些韭菜,找了两瓣干蒜。令她惊喜的是,家里面还找出来些干辣椒。对了,妈妈还在菜园的角落里面栽了两棵辣椒,这应该是去年收的辣椒晒干的。
豆角经过了异能的处理,鲜嫩得很,完全不用去老筋。她随便掐成了寸段,然后把蒜头剥了切碎,把韭菜也给切成了段。从茶缸子里面挖了一点点猪油。
本来这豆角焖面最好是有五花肉一起炒,那油香进了豆子里面,味道才是一绝,不过现在是没这个条件了,不只如此。就是猪油也舍不得多放。
虽然只放了一点儿猪油,但是加上蒜和韭菜辣椒
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