第6章 吃饱肚子是重点（3 / 6）

才能好。

苏晓婉一咬牙，把面粉全部倒出来，舀了点水，加了点盐，然后把野菜剁碎了混进面粉里，最后磕了两个鸡蛋在里面。

本来就是粗面，要是不加点料进去，烙出来的饼还是会跟石头一样硬。

长安村周围都是大山，还有森林，处处都是宝贝，她一个学农业出身的，还能让自己饿死不成。

吃饱了才有力气发家致富。

苏晓婉是个孤儿，从小没少帮着大食堂的阿姨们干活，后来又进了农学院。得老师器重，经常带着她去做田野调查，出门在外都是自己照顾自己，所以家务活她都是轻车熟路。

以前师兄师姐都夸过她的手艺，说她不开馆子可惜了。

揉好了面团之后擀开，把化开的动物油抹上一层。再把擀开的大面皮卷起来切成大小均匀的剂子，紧接着把剂子擀成饼。

加了足够的鸡蛋和油，即便是凉了饼子也不会变硬。

架好锅，生起火，等火把锅烧烫之后，在锅里刷上一层菜籽油，把做好的饼子均匀贴在锅里，然后转小火慢慢烙。

没过一会就听到锅里发出滋滋的声音，香味也紧跟着飘了出来，苏晓婉拿着锅铲，将饼子一一翻面。