第九章 忙个不停(2 / 5)
炒了几下,然后就舀了水添到锅里。
齐家的日子过的一般,平日里做菜除了盐之外,也没有别的调料。顶多就是过年了,才会买一点儿花椒大料之类的东西做调味。至于平常时候,有东西吃,有点儿盐味儿就已经很好了。
不过,今天刘氏好像挺高兴,这时就在柜子里翻找,好不容易从角落里翻出来了两个大料瓣儿,还有几粒花椒。“那,开锅了把这个放进去,好不容易炖一回鸡,别清汤寡水的没味道。”
巧云偷偷地吐了吐舌头,这是太阳从西边出来了啊。不过,她也不敢说啥,只是低头往锅底扔了两块柴禾,然后转身又去把另一个锅灶也点了火。中午总不能只吃鸡肉啊,还得弄饭呢。
齐家的规矩,早晨是粥和饼子,中午是米饭,晚上就只是粥了。用刘氏的话说,晚上啥都不干,吃干的多浪费,吃了留着压炕头啊?
说是米饭,其实就是高粱米饭。为了让高粱米饭好吃,巧云也是早晨就泡了米,这时候只要烧水把高粱米捞进去焖着就行了。当然,在焖米饭之前,她还要烫一些野菜。
等待锅里水开的工夫,巧云就把自己薅回来的野菜拿出来了两三捆儿,然后挑净了里面的草叶树枝等,扔到正好开水的锅里烫熟。之后拿
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