第8章 卖鱼货送菜谱（5 / 6）

“你们学着点。”纳兰瑶伸手进背篓，用意念将葱姜蒜兑换出来。

将葱姜蒜洗干净，分别切段和片后，就是将鲈鱼、螃蟹洗干净分解。

纳兰瑶取了鲈鱼最嫩的肚子肉，将油锅烧旺后放入蒜片，将蒜片爆香以后放入鱼肉，随后将灶火转小火，闷大概两分钟便可出锅。

这锅盖一揭开，蒜香味充满了整个厨房！

大厨和小二都香的忍不住流口水。

纳兰瑶将海蟹一分为四，旺火下葱姜，煸香后放入处理好的海蟹。

“把你们的酒给我拿来一点。”纳兰瑶对小二说道。

小二馋的咽了咽口水看向掌柜的，掌柜的连忙让小二去拿酒来。

纳兰瑶在海蟹里放了一点米酒，随后又添入她自制的酱油，放入一点热水，水开后大火收汁！

一盘香喷喷地姜葱炒蟹便出锅了。

纳兰瑶端着两盘菜来到掌柜的面前：“掌柜的尝尝？”

掌柜的看着那绿葱葱地葱和黄彤彤地姜，一时间不知道是什么。

不过他忙道：“去，送到楼上贵客桌上！”

“店里又来贵客了？”纳兰瑶诧异，上回来卖酱油就遇到了镇里富商郑多财，这一次不知道