第4章(6 / 7)
如丧考妣。
……
厨房中,岳青婷首次接触到来自古代的厨具,蒸笼柴灶,铁锅铜勺。
种种往日中看似极为平常之物,但对于岳青婷来说却是笨拙不便,如那柴灶,在后世早已用电,或是燃气做燃料,而如今只能挑柴添火,在火候的掌控上,便是极为难办。
好在岳青婷自来便是极能吃苦,当年为了一道汽锅鸡,也曾学习过柴火的运用。
可惜的是这幅身躯极为孱弱,不过才十二不上的年纪,又如何能够做到大人那般的自如呢?
无奈下,岳青婷只能调动楚府下人,指挥的那群下人在厨房中团团转动,可在混杂之中却是分工明确,而这些全都得益于岳青婷的总厨职业。
那些楚府下人从未有过这般怪异的分工,厨房之地,往日不是厨娘一人便能张罗有道么?
可如今却是十几个人在围着一个小姑娘团团转,而且偏偏这小姑娘还得罪不得,因为她如今的身份是楚家少奶奶,虽然被带回楚府迫门冲喜,可谁又能明目张胆的以仆欺主呢?
“鱼鳞最为腥苦,粘液更是难除,你们需要将鱼鳞剥下后,先以温水过筛后,再用清水加盐才可洗干净。”
厨房中,岳青婷将
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