005终得金手指(9 / 10)
子道:“今天哥给你露一手,让你品鉴品鉴。”“呦呵~您这是要关老爷面前耍大刀?行不行呀!”这是挑战何雨柱的尊严!不能怂!何雨柱放下勺子往旁边让了让道:“您上手~”
“你还看着你的锅,我就做一道火头,吃好了的话也不是多了道菜谱。”杨潇昨天选了厨师技能,也是信心满满。洗了手抄起火头鱼放在菜板上处理起来,何小妹秦淮如看着热闹也围上来。
杨潇试了试刀,拿了一个碗翻过来用碗底磨了10来下菜刀,洗干净开始片鱼,边干边磕碜何雨柱:“你一个专业的大厨,拿这样的破铁片子糊弄事。赶明哥给你整一套好刀~这叫欲善其事,必利其器。”
一片片带着鱼皮黑边的鱼片摆放在圆盘里如花朵一样。滴了几滴白酒说道:“醒一会”又切了些姜丝葱丝备用。看着鱼片的摆盘何雨水拍手笑道:“还没尝到味,光看也感觉杨大哥比我哥像厨师。”
何雨柱听的脑门露黑线,辩解:“这摆盘、切丝、配菜那是切墩儿的活,我是颠勺的大厨,又不练这个。”
杨潇拱火道:“对,对。您是大厨,后面打下手的徒弟、学徒工一堆,这些杂活哪能让您上手。”
众人嘻嘻哈哈的等大锅里的鱼炖豆腐好了,装了三
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