第6章 海鲜的营养价值（2 / 6）

了不少。

在院子割了点韭菜，韭菜炒牡蛎。

再用豆腐和小海蛎子搭配，来个小海蛎子烧豆腐。

再来一个葱烧海参。

这三个菜如果在酒店里卖，每一道至少要上百块甚至几百块，就被黄小娄当做家常菜给炒出来了。

丁梅早就被菜香味儿勾的味蕾大开了，嘴角都流口水了。

等到菜一上桌子，拿起筷子就吃，完全不顾自己淑女形象了。

大快朵颐之后，对黄小娄的厨艺是赞不绝口。

黄小娄笑道：“海参是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。牡蛎也是一样稀少珍贵，不过你只知道它们好吃，却不知道它们还很有营养功效吧。”

说着，用筷子指着这几道菜，给丁梅做介绍。

说得好像一个营养学专家一样。

牡蛎和海参都可以益智健脑、提高免疫能力、保护肝脏及滋补养颜。

尤其是对女性的缺铁性贫血很有效，可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，使皮肤更加光滑。还可以刺激

补充多种营养素和钙，而且富含磷，磷元素有助于人