第4章(4 / 6)

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客跟着进了后厨,毕竟这事也关乎湘中客的名声。如果今天不让顾客们见识清楚,恐怕会引来猜忌。

哪怕只有百分之一的可能性,也不能冒这个险。

“如果我能证明菜确实有问题,你们准备怎么办?”苏沅回身问道。

主厨听了刚才胡文娜的话,得知苏沅连西红柿炒鸡蛋都做不好,此时更加自信,道:“那我就当场辞职!把主厨位置让给你!”

秦铮挑了挑眉,忽然罕见地开口:“如果你证明不了,还浪费了我们这么多人力与时间,又该怎么赔偿?”

“任凭你们处置!”

......

后厨非常整洁干净。

所有顾客的第一反应都是,湘中客果真不错!他们也更加相信主厨了。

苏沅不管别人怎么样,她先去食材区域翻找,把各种品类的青辣椒摆了一排,仔细挑选。她拿起其中一个,对众人道:“这个是刚才那道菜里用的辣椒,你们应该能看出它颜色发暗。而且这是二荆条辣椒,本身就皮厚水分少,再加上不够新鲜,所以我认为食材不合格。”

“主厨的厨艺不错,做出来味道尚可,因此你们尝不出什么大问题。但我认为,越是做高端餐厅,就越是要严

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