第2章(4 / 6)

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个气,那些事都是原主做的,跟她有什么关系?

苏沅转身进了厨房。

只不过腰部疼痛难忍,还有其他一系列产后的不适,她只能强撑着,准备做几样简单的来吃。

淘米洗净后,用砂锅煲粥,这是用时最久的,所以先开火咕嘟着。做的是潮汕那边的生滚虾粥,既有营养,又不油腻,非常鲜美适口。

苏沅又取出了新鲜牛腩,切块后,加料酒、酱油、葱段、姜片、八角倒入高压锅中,加水焖煮。

在等待的时间里,另起一锅热油,做清炒时蔬。

等牛腩炖好后,起锅热油,葱花爆出香味后,放入番茄炒烂,再倒土豆块大火翻炒,最后加牛腩翻炒,加入过滤好的牛肉汤及适量热水,大火烧开后转中火焖煮,大概十五分钟左右,土豆炖烂时,调味出锅。

虽然苏沅对全国各地的美食都如数家珍,但月子餐着实是她的知识盲区,因此她只能捡印象里简便又清淡的菜来做,都是不重油重盐,也不辛辣的。

等最后的虾粥煮到软烂时,就算是齐活了。

广东美食数不胜数,但苏沅前世去那边的时候,最爱这口砂锅生滚粥。不管是吃烧烤来解腻,还是做早点,亦或是晚餐,都再合适不过,

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