第三章你很上道!(4 / 8)
仅要做,还要做好。
有马二这个传话筒在这,他还怕小娘子不知道吗?
李羡阳之前吃饭,都是马二负责做。
这小子之前是个乞丐,后来还专门喂过马,做饭的手艺可想而知。
李羡阳当时照镜子就觉得自己的脸有点长。
他之前还担心古代的后厨装备不全,等他进了后厨才发现。
这家伙什还挺全的,到底是黄府,就算是别院也如此正规。
后厨内,李羡阳先是让马二磨刀。
自己则生火热锅。
待马二磨好了刀,他便开始处理食材。
处理高端的食材,往往只需最简单的烹饪方式。
李羡阳拿刀很稳,处理这只白条鸭。
作为曾经的一名王者厨师,做这些简单的菜,就是闭着眼睛做也没问题。
手腕轻轻颤动,下刀果断迅捷,力度匀称,刀尖在鸭子身上扭转切动,硬是在鸭子身上切出了九曲十八弯的感觉。
之后,鸭肉便与骨头准确分离。
马二在旁边都看呆了。
他虽不是科班出身,但好歹也给姑爷做过饭,基础操作还是懂的,自己甚至还有那么点小自信。
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