第四章 处境艰难（5 / 6）
好奇问道。
“呃……刚才出去散步的时候，捡到了一只山鸡……”
李钰随口的敷衍了一句。
“山鸡？”小丫鬟的俏脸上浮现出好奇之色，寨子附近的山鸡早就被打完了。
姑爷也没有出寨子，是在哪里捡到的？
厨房里面，等李钰打开布包，小丫鬟顿时有些傻眼。
有长的……这么肥的山鸡吗？
“将鸡腿放水中浸泡1小时，充分泡出残血，然后捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，去蒂切成小块……”
脑海中的省图书馆终于发挥出了作用，李钰在菜谱区里找到了一本《面食大全》。
他现在要做的，正是香菇炖鸡面。
一本只有李钰自己能够看到的书悬浮在他的眼前，撕下两只鸡腿。
按照书上说的步骤处理好，香菇切成丁之后，他才开始和面。
小环早就被他赶出了厨房，在吃到她中午做的面之后，李钰决定以后除了煮粥之外的事情都不让她插手。
和面其实也是一项技术活。
面要和得劲道才好吃，和面的时候，加水的量，盐的质量，以及和面的力道、手法，无一不影响面
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