第9章赚钱(4 / 6)
秦宣以前可从来没有做过饭,虽然昨天他说要做菜给小蝶吃,但福伯那里会当真啊。
可今天见秦宣真要亲自下厨,他就有点不安了。
秦宣可是少爷,怎么能去做饭,更何况他还不会做。
“福伯就别多说了,按照我吩咐的去做就行了。”
秦宣的话不容人反驳,福伯撇了撇嘴,只能应下。
这个时代没有炒锅,自然也就没有办法炒菜,大家的饭菜也多是煮和蒸。
所以他做肉,也只能是煮或者蒸。
十斤猪肉有很大一块,而且肥瘦相间,看起来十分养眼。
秦宣思索了一下,很快就找到了一些菜谱,然后从中找了一个红烧肉的做法。
这是一道很好吃,而且不用炒锅的菜。
首先,他把猪肉洗净,切成巴掌大小的块,之后将这些肉块放到锅里去煮。
煮的时候,加入了一些盐和姜,除去猪肉的腥味。
等猪肉煮的用筷子能够轻易插透之后捞出,接下来,秦宣倒了一些油进去。
然后把刚才煮好的猪肉在锅里煎炸,直到两面金黄后捞出。
这个时候,猪肉已经看起来十分的诱人了。
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