第20章 让人疯狂的利润(2 / 7)
最常见的李子酒,另一坛是枣酒。
果酒这东西因地制宜,当地产什么水果时鲜,就用什么做酒。
川蜀两湖盛产柑橘,就酿桔子酒;东南之地产荔枝,就做荔枝酒;邓州李、枣最为常见,出的自然就是这两种酒。
随着枣红色的酒液倒入碗中,张伯不禁凝重了起来。
唐奕带来的果酒好像不太一样.,并不似寻常果酒那般浑浊,反而清撤鲜亮。在碗中就好似一块荡着波纹的琥珀,别有一番韵味。
这果酒居然不浑?张伯心中满是疑问。
他却不知道,想去除果酒之中的杂质,对唐奕来说,实在是太简单了。
他可以用做好的过滤器直接把果酒过滤,也可以用化学方法澄清酒液,而且方法极为简单。
只要往果酒之中加入蛋清,充分搅拌,静置一段时间,待酒液之中的杂质与蛋清钙化沉淀,就可以得到清澈的酒液。
唐奕端起一个酒碗递到张伯面前,“您尝尝!”
张伯也不推脱,端起来凑到鼻子底下闻了闻。心说,闻起来好像和别的果酒没什么分别。
唐奕不禁暗笑,闻是闻不出来什么,只有喝了,才能让你大吃一惊。
果然,
↑返回顶部↑