十 佳酒出我手（上）（4 / 5）

只有走另外一种方法，就是蒸馏。”

汪伦想了想，然后说道：“可是如何蒸馏呀。当料子蒸之时，酒味不会全部跑了吗？”

李白比划几下说道：“我们可以设计一个大盖子，这个大盖子和下面的装料子的大木桶连在一起，让酒味难以跑出，这样就可以把酒以蒸馏方式而不是过滤方式出来了。”

汪伦想了想，然后摇摇头不解说道：“可是它是酒气，还没有变成酒呀。”

李白继续比划说道：“我们在那个大盖子上面设计一个弯曲的管子，管子外面用流水不停包围，就可以让酒气变成真正的酒了。至于流水，我们可以让水车不停车水，管子下面用酒桶接酒就行了。”

汪伦想了想，然后拍拍李白的肩膀，然后哈哈大笑说道：“诗仙，没有想到作诗是你的长处，酿酒更是你的长处呀。竟然能够想出这个神仙也想不出的办法出来。”

李白谦虚几句，心里想到，如果我不是前世知道这些知识，就是想破脑袋也想不出法子。

半月过后，万事俱备，众人一切按照李白设计制造了一个用铁器铸造的酿酒器具。

李白在工人把料子放下之后，检查一遍，然后亲自下令点燃灶里的燃料。