第5章(4 / 8)
真好看,肯定很好吃!”杏儿拍手欢呼。
对于小丫头好看就好吃的理论陈旭表示了严重地怀疑。
白水煮鱼他从来就没有吃过,想想都觉的不好吃。
但只要是肉食,那肯定比野菜黄豆好吃。
除开这条好看的桃花鱼之外,陈旭又杀了两条小点儿的鱼,然后交给陈姜氏放到罐子煮起来。
因为既没有酱油,也没有去腥的料酒,陈旭只好叮嘱多放一些黄姜驱除腥味。
眼下不说料酒了,估计除开大型城市之外,酒这种东西是见不到的,饭都吃不饱的年代没人舍得用粮食来酿酒,何况……
在秦朝平民酿酒,会被举报说是浪费粮食,而聚众饮酒在秦法是违法行为,毕竟出门在外提着武器,耍酒疯可不是闹着玩的。
陈旭想了想,烤鱼其实是个不错的选择,问题是鱼本身就没有油,烤制需要抹油才会好吃。
那就做腌咸鱼吧,赤盐的盐味很大,少量的盐巴也能起到研制的效果。
陈旭将鱼篓中的鱼都倒入一个破了一半的大陶罐中,灌上水,把里面看起来快不行了的鱼都捞出来破腹剜心清理干净,抹上一些盐巴之后用草茎栓好挂在屋檐下。
从陈旭记事
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