第9章(1 / 6)
《山村小野医》 第9章 在线阅读
林辰饭后躺在阁楼的床上想着自己的挣钱大计时,发现屋梁上好像有个小木盒。
林辰爬了起来,站到了桌子上,把小木盒拿了下来,上面厚厚的灰尘。
林辰把小木盒打开,里面是一张折叠起来的纸,打开一看,发现是一张酿酒秘方。
林辰对酿酒略懂,这白酒,黄酒,葡萄酒,啤酒每一种的工艺都不同,从选料,制曲,发酵,蒸馏每一步都有严格的控制。
曾有幸去过绍兴,见识过绍兴黄酒的酿制过程,还跟当地大师略学一二。
林辰看了一遍这破旧纸上的方法,选料,主要是米,看来这是米酒的酿制方法。
也对,这是南方,仙居这带,大山连绵,村里梯田,种的基本都是两季水稻,一季大卖,配上花生,玉米,番薯等是这个村里的基本农作物了。
这配方里对原料的比例都有精确的计算,看来出自大师之手。
林辰也知道,不同的原料和配置,其味道也都不同,可辛辣可甘甜可酸楚。
以林辰对中医药的认知,发现这配方有几个特殊的中医原料,就好奇起来。
“如此复杂精确的原料配制,
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