第7章 五色(4 / 4)

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石榴汁艳红,蜜桃汁嫩黄,椰子汁洁白,桑葚汁浓紫。

梨芳一共调和了五朵面团。

除了调和五色汁,梨芳还在面团里注入牛奶,让面团兼具奶香和果香。

上锅蒸熟了五色面团,梨芳将熟面团切成薄片。

五色面片叠在一起,每两片之间抹一层薄薄的豆沙,再切成掌心大小的菱形糕子。

豆沙用红绿两种,红的甜糯,绿的清香。

梨芳将菱糕摆好在盘子里,用五色果浆在沿口抹了一朵彩云做装饰,然后满眼高傲,“尝一尝。”

甜品师傅们凑到近前,嗅到浓浓一股奶香。

菱糕色彩华丽,盘饰也精美,惹来大家赞不绝口。

掂起一块,温热适手,入口暖滑香嫩,数种滋味交错其中,的确是一品佳作。

在一片赞扬声中,沐秋和碧柔不敢凑到近前,却被梨芳点了名字,“蒸豆腐的,你也得尝一尝。”

沐秋不敢不听,只能低眉走上前,拈起一块菱糕。

轻轻咬下一小口,细细品味着,“果香奶香皆浓郁,口感绵滑松软,梨芳姐姐的技艺足够精美了。”

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