第六章 上任御厨总管(2 / 6)
给自己放的凳子那,张力可没像那些亲王大臣一样,只放上一点儿屁股,那样多累呀,而是实实在在的就坐了下去,全然不顾及旁边人的眼神。
“张力,我尝这道醋溜白菜挺好吃的,之前宫中从未有人这么做过,你是怎么做的?”
“回老佛爷,这道菜之所以好吃,一是白菜必须选用新鲜的,这一点宫中所用必然新鲜,还有一点就是这醋和糖的比例一定要二者均分,既不能酸大于甜也不能甜大于酸,任何一味太突出了就都不好吃了,这是需要经验的。”
“好,好,说得好,那么这道四喜丸子你又是怎么做的?之前我是从不吃这些的,太油腻了,可我吃你做的就很爽口。另外我看你做这些菜虽说不是什么山珍海味,尽是些寻常所物,吃起来却也是别有风味,不流于俗的。”
“回老佛爷,家师曾教导我世间之物都是有灵性的,只有到了懂它们的人的手里,才会成为至美之物,就像我大清江山也只有在老佛爷的治理之下才可以国泰民安,永享太平盛世的。”
“好,好,说的果然有理,从今后由你执掌御膳房我也就放心了。”
张力这番话真的把老佛爷哄开心了,破天荒的坐在这和众大臣们喝了几杯酒。临散席的时候老佛爷
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