第八章 陆明宇（3 / 8）

吃了点饭，绿茶餐厅是连锁餐厅，主打江浙菜系的招牌菜，虽然酒店做成连锁以后，菜的味道就不那么美味了，可绿茶餐厅的环境和装修很用心，在这里用餐，吃的就是个心情。

吃过饭以后，正好去超市里买点晚上需要的菜，家常菜简单可口就好，并不需要多么复杂，就好比很多酒店的大厨师，下班以后，回到家中，都是妻子为其做菜，虽没有他们做的菜专业，可吃进嘴里，却是那么的香甜可口。

张烨买了新鲜的冬笋和口蘑，回到别墅，休息了一会，看了看时间已经到了五点多，开始准备晚餐。

新鲜的冬笋去除老根和笋衣，切成小块，加入沸水中抄一下，去除涩味，将水沥干。

将锅加热，放入少许橄榄油，加入冰糖，炒化以后将笋块放入锅中，来回翻炒，再放入一点酱油，加水，盖住锅盖小火焖煮。

等水快要收干的时候，放入蒜末，直到水份收干，出锅。

一道家常的油闷鲜笋就做成了，张烨端着盘子，闻了闻清香的味道，微笑的放在一旁，准备再炒一个口蘑肉片。

新鲜的五花肉，肥瘦相间，去掉肉皮，将五花肉切成薄片，张烨所切出的肉片，每一片薄度一模一样，下刀稳准快，不到一分钟，一