第一章 突然闯陌生入的女子(2 / 7)
了顶峰,在当时的御膳房中,也只有双林可以与其并驾齐驱,乾隆喜爱苏式菜肴,张东官又熟知乾隆的喜好,深得龙心。
晚年以后,随乾隆第六次回到江南,因张东官年事已高,腿脚行动不便,乾隆便让其骑马同行,到了SZ以后,乾隆经和珅和福隆安向SZ织造下旨,特意恩准其告老还乡,将他留在了老家,可见当时乾隆是多么喜欢张东官了。
而流传至今,张烨所学到手的虽不足祖上,却也十分了得,张东官及百家之精华,传给后代的,便是华夏千百年餐饮的文化精髓,满汉全席。
满汉全席是宫廷盛宴,它融合了宫廷菜肴的特色和地方风味之精华,展现了华夏饮食文化的至高境界,是华夏菜系文化的璀璨瑰宝。
满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海错,搜寻山珍异兽。
全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。
合用全套粉彩万寿餐具,配贰哗蹿狙讷缴寸斜丹铆以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人留连忘返。
可以想
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